多效蒸發器執行失敗的原因可能是低真空太低│▩₪，不能保持濃縮物的沸點│▩₪，二次蒸汽的溫度升高│▩₪，從而縮小加熱蒸汽和濃縮物之間的溫差│▩₪，減少熱傳遞並減慢蒸汽蒸發速率│▩₪，而且加熱材料的加熱溫度│▩₪，影響活性成分的儲存·│◕│✘。真空度過低│▩₪，除了質量集中的影響外│▩₪，還影響了裝置的生產能力·│◕│✘。低真空的原因如下✘▩◕│◕：

　　1₪◕、將多效蒸發器各部分濃縮到空氣中·│◕│✘。空氣的滲透增加了真空裝置的額外負擔│▩₪，從而導致故障·│◕│✘。

　　2₪◕、冷卻水不足·│◕│✘。除了泵裝置的原因外│▩₪，缺少冷卻水主要是由於管道堵塞│▩₪，造成閥門損壞·│◕│✘。冷卻水的量不能使二次蒸汽不能及時冷凝│▩₪，嚴重影響真空裝置的運轉·│◕│✘。

　　3₪◕、冷卻水溫度過高·│◕│✘。冷卻水進入水溫過高│▩₪，集中加熱產生的大量二次蒸汽不能及時冷凝│▩₪，濃縮裝置│▩₪，真空度下降·│◕│✘。

　　4₪◕、使用蒸汽壓力過高·│◕│✘。加熱蒸汽壓力太高│▩₪，蒸發速度快│▩₪，大量二次蒸汽生產增加了冷卻裝置的負荷│▩₪，使真空逐漸減少·│◕│✘。減少真空度也會增加材料的蒸發溫度│▩₪，同時影響產品質量│▩₪，影響多效蒸發器的生產能力·│◕│✘。